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【聯合報╱記者汪莉絹／即時報導】www.liveincn.net5 Z6 a: ?7 _) w
2010.07.27 12:21 am
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「蟬噪林愈靜，鳥鳴山更幽」，盛夏午後、知了叫聲，這屬於夏天的記憶。不過，在山東濟南，知了不僅是夏天的象徵，而是美食的代表。根據統計，濟南人一天要吃掉六千斤的知了，油炸金蟬是濟南人眼中的可口美味。
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山東省城最大的金蟬集散市場－濟南海鮮大市場瞭解到，入伏以來，金蟬平均每天的上市量都在三噸以上，二十天的旺季，濟南民眾居然吃掉了十二萬斤左右的金蟬。www.liveincn.net8 F9 n" c8 O* W5 J: \* x# C
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由於傳說唐三藏是佛祖弟子「金蟬子」轉世，因此，金蟬又有「唐僧肉」的美譽，被山東人視為具有極高的營養價值。金蟬的普遍的食用方式為「油炸金蟬」、「香酥金蟬」、「椒鹽金蟬」等。台媽生活網－生活互助信息平台｜提供旅居中國人士各項生活、商務、創業、投資、房產、就業、求學、租屋、買房、醫療、談天、交友、急難救助等交流服務！4 |9 _  n7 _! D. F' L5 Q) A) E

* g, f! ?6 S" ]www.liveincn.net位於建設路附近的濟南海鮮大市場每天早上不到五點，就已燈火通明，市場交易區內停著一輛輛從沿海趕來的大貨車，貨主們焦急地等待著批發商們接貨。
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從青島來的于姓商販，車上裝上千斤知了，她吆喝一聲，「都是昨天晚上剛收上來的，活的！」果然，貨箱裡窸窸窣窣的聲音，數萬隻知了爬動的樣子的確壯觀。台媽生活網,台妈生活网,台姐,台幹,台胞,台幹,台商,移居上海,沪上生活,外籍人士,境外人士,房產,股市,台灣人,台籍,- _, \' H) A  d
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「批發價三十元，全是活的！」喊出價格後，立刻吸引了早早等候的各大酒店的採購人員。台媽生活網－生活互助信息平台｜提供旅居中國人士各項生活、商務、創業、投資、房產、就業、求學、租屋、買房、醫療、談天、交友、急難救助等交流服務！5 d/ X! L5 j" U9 H
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「我要二百斤！」「我要一百斤！」大家拼命地擠著，大聲地喊著，生怕搶不到鮮貨。關心您移居生活的大小事8 L* K8 A" ~$ m  b( P9 V2 Q

& K' Z, r1 X' c關心您移居生活的大小事濟南海鮮大市場的市場管理人員曹建偉表示，目前，市場上每天金蟬的批發量在三噸左右，主要是從膠東運送過來，八成以上的貨批發給了酒店和大型農貿市場。
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市場上共有八家從事金蟬銷售的業主，與批發價格相比，零售的價格稍高，每斤在三十五元左右。
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金蟬是濟南民眾喜愛的美味，許多喜歡吃金蟬的市民，會在網路上發帖子討論金蟬的價格，以及金蟬的不同吃法。網友「玉符河」說，他打算二十來斤金蟬，放在冰箱裡冰起來，一直吃到過春節，讓他難以接受的是，今年金蟬的零售價格高達每斤三十五元，與去年每斤二十五元相比，又漲了不少。
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從事金蟬收購生意的姜先生說，二○○○年金蟬收購價在六七分錢一隻，最低的時候五分錢一隻，現在一隻兩毛五左右，高的甚至三毛。「近十年時間，金蟬價格差不多翻了兩番。」　www.liveincn.net/ n3 q2 y% e/ b, |: j* C
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濟南一家三星級酒店人員說，一斤金蟬在一百一十隻左右，而一盤油炸金蟬只需要三十隻左右，從市場上買來一斤金蟬，可以炸出四盤，「最近，油炸金蟬幾乎都是客人每天必點的菜品」。
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0 x+ c; Y0 r7 k關心您移居生活的大小事【2010/07/26 聯合報】@ http://udn.com/

tonymama

我雖愛吃,但這些奇珍異獸類的其他生物,我都不敢碰,就算是長生不老,我也怕啊.

大頭

母的比公的貴一倍ㄛ.......母的有抱蛋   關心您移居生活的大小事& D4 X( {8 s# t; G6 |, x6 N

- F/ v- T1 R' G0 g. d: p. E關心您移居生活的大小事不過台灣吃法是烤過吃胸部那塊嫩肉   他們是整隻炸

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引用:

原帖由 大頭 於 2010-7-27 10:55 發表 www.liveincn.net  v; l( [& T/ T5 {% a/ ~+ {
母的比公的貴一倍ㄛ.......母的有抱蛋   
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' L; f& v9 R3 w% Fwww.liveincn.net不過台灣吃法是烤過吃胸部那塊嫩肉   他們是整隻炸

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. Z  p+ Z3 e! @. K2 j/ S現在純觀賞了
7 }+ F- t# B) U) e% v. K; M" V怕挑起我家那邊大蟬與我們童年的蟬族仇恨^^  W3 T+ N. t3 c/ E( y/ J

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夏天的我們^^
% x) b% w- p  ^, T  A! @+ e6 k1 Xwww.liveincn.net   黃昏是咱大顯身手的時候
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　　真不蓋妳喔 滿滿一身
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# j3 U* t4 ~( k台媽生活網　　纏著媽媽的縫衣線的金龜子是我們的小風箏 飛啊飛啊 關心您移居生活的大小事& I4 n) l& ~, x, _* \! H- s
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　　有時候我們會爬上樹梢摘下鳥窩 然後小心翼翼滴
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　　妳一顆我兩顆的分回家養 只是從來沒有孵出來 台媽生活網,台妈生活网,台姐,台幹,台胞,台幹,台商,移居上海,沪上生活,外籍人士,境外人士,房產,股市,台灣人,台籍,8 i8 ?9 @( ~6 [& A- o

+ a- M" I1 o$ K( H　　有一回我將打回來的蜜蜂窩掛在庭子裏絲瓜棚上 關心您移居生活的大小事* W, ~) y. i- r
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　　(打蜂窩不容易喔 老李還被叮了喔 還好我們有童子尿 醫好了他的傷口^^)
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　　幼蟲羽化開始新的生活 我好開心啊 台媽生活網/ h& y: c* @  p2 H1 }+ I. A2 o) u

$ m6 ^  z# q) _1 o台媽生活網　　後來被老爸發現這窩蜂顯然是人工掛上去的
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　　因為有媽媽的白色縫衣線
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　　當然 限期我立刻拆除
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# |. j) C+ V. P) m5 U# y關心您移居生活的大小事　　還好在老爸花盆下的小螃蟹沒被發現 www.liveincn.net* n4 w2 @9 i& X7 c, o
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　　上回養土龍 他以為我把蛇帶回家了^^
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　　草花蛇我們自己定義是沒有毒滴
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/ ]- A/ j0 ?. \0 w+ h; m　　三兩下就被我們綁架到秘密基地 玩啊玩啊
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8 D/ ?1 |) d( v, T: J+ s台媽生活網　　哇 牠就趁機從門縫鑽到怪叔叔家了
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　　吃完了點心--火烤大蟬--胸部比較有肉屁股比較香 www.liveincn.net, v6 V! R$ ?" ^0 S( S
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　　仲夏夜我們可沒閑著
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　　一聲吆喝後 落後的水蛙就..你知道的^^ www.liveincn.net# C2 E9 n3 e) L! q5 S# b

- t. R" U4 c! N! b) _# G! p( u, o- Mwww.liveincn.net　　原來田邊才有的蛙叫聲 從此附近的水溝也不時傳出 瓜 瓜 瓜
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　　聽說有一段時間
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2 |- p! ^" Y* G7 j  h" c' c9 Z4 U7 u　　我們那附近的野狗啊昆蟲啊天上飛的地上爬的河裏遊的
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: }( g# {/ f  b$ K) z　　秘密商議要暫時遷出這裏 避避風頭 關心您移居生活的大小事! n& Z* N, r( ~2 l& L1 D
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　　等我們長大

大頭

吼....小時後常幹的事....
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8 \, q: B& O* O8 j* ^摸河蜆&田蚌&水鴨&田雞(宜蘭田埂是石頭堆的 全台唯一)台媽生活網,台妈生活网,台姐,台幹,台胞,台幹,台商,移居上海,沪上生活,外籍人士,境外人士,房產,股市,台灣人,台籍,1 {' Z) _9 ^7 u$ ^3 n& ]6 D$ z/ S0 O

* z, w! G3 z" _5 i0 f: ~# h還好  宜蘭還保有此環境

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原帖由 大頭 於 2010-7-28 09:11 發表
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妹妹今年暑假一家會去參加童玩節^^
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